Pasta
Orecchiette
Orecchiette
4,70€
Pasta tipica della tradizione pugliese prodotta utilizzando farina di grano duro locale, la pasta Orecchiette.
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Sagne incannulate
Sagne incannulate
4,40€
La tradizione racconta che le “sagne incannulate” siano nate per rendere omaggio a San Giuseppe, come si può capire dalla forma che ricorda i trucioli di legno delle botteghe dei falegnami.
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